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    哪些人不宜吃韭菜?

    2017-3-25 01:46| 發布者: 李先生| 查看: 1604| 評論: 0

    摘要:   什么病人韭菜不能吃呢?為什么有些人不能吃韭菜呢?吃韭菜需要注意什么?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。  一、什么人不宜吃韭菜  1、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰 ...
      什么病人韭菜不能吃呢?為什么有些人不能吃韭菜呢?吃韭菜需要注意什么?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。

    哪些人不宜吃韭菜?

      一、什么人不宜吃韭菜
      1、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰,動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,用之最忌。”
      2、胃虛有熱、消化不良者不宜食用。看來我們不僅要知道韭菜和什么不能一起吃,還得明白那類人不宜食韭菜。
      3、《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。現代醫學認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

    哪些人不宜吃韭菜?

      4、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
      5、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
      6、特殊人群少吃韭菜:韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應,影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹制韭菜時極少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。

    哪些人不宜吃韭菜?

      二、吃韭菜的注意事項
      1、不應生食韭菜:韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,故不宜生食。
      2、煮韭菜過久:韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
      3、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亞硝酸鹽中毒。

    哪些人不宜吃韭菜?

      4、夏日不應多食夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,夏季胃腸功能降低,多食會引起腹脹不適或腹瀉。
      5、服維生素K時不應食用服維生素K時忌食含維生素C多的食品,韭菜維生素c含量甚高,同用可降低維生素K的療效。
      6、韭菜雖有強精作用,但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
      以上就是耕種幫種植網介紹什么人不宜吃韭菜和吃韭菜的注意事項,如您有更好的補充請在下方留言告訴我們。
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